Торговый дом "Берекат" оптово-розничные поставки орехов, сухофруктов, сушеных ягод, цукатов, семечек, специй и смесей.
Работаем с 1994 года.

Артикул: 00-00000200
Семечки тыквы очищенные (о/ч)
0 руб.

Семечки тыквы очищенные (о/ч)

Семечки тыквы очень популярны среди потребителей, потому что они обладают множеством полезных свойств, характеризуются приятным вкусом и могут насытить в перерывах между едой. Помимо этого, семена тыквы значительно улучшают вкус многих видов хлеба, выпечки (печенье, вафли, кексы, пироги и др.), их добавляют к фруктовым и овощным салатам, мюсли и кашам.

После очистки, обжаривания и растирания из семечек тыквы можно готовить халву, карамельные начинки и конфетные массы орехового типа, энергетические батончики.


Спецификация на семечки тыквы очищенные (о/ч)

Регионы происхождения: Китай, Аргентина, Индия, Бразилия

Органолептические и физико-химические показатели качества

Внешний вид Ядра семян тыквы, одного вида, однородные по форме и размеру
Цвет Однородный, от желто-зеленого до темно-зеленого
Вкус, запах Свойственный семенам тыквы. Посторонние вкус и запах (в том числе затхлые, плесневелые, прогорклые и др.) не допускаются
Текстура Твердая, сухая
Размер, см 0,5-1,2
Количество механически поврежденных, ломаных ядер, %, не более 5,0-8,0
Количество желтых ядер, %, не более 0,5
Количество ядер, не очищенных от скорлупы, недоразвитых, пораженных сельскохозяйственными вредителями, %, не более 0,5
Влажность, %, не более 8,0
Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок) Не допускается
Металлопримеси Не допускаются
Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси 0,1
Показатели безопасности В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза

В 100 г семечек тыквы содержится:
  • вода – 8,4 г
  • белки – 24,6 г
  • жиры – 45,9 г
  • углеводы – 13,5 г
  • пищевые волокна (клетчатка) – 6,0 г
Витамины:
  • витамин A (бета-каротин) – 0,2 мг
  • витамин В1 (тиамин) – 0,2 мг
  • витамин В2 (рибофлавин) – 0,3 мг
  • витамин В3 или витамин РР (ниацин) – 1,7 мг
  • витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,4 мг
  • витамин В6 (пиридоксин) – 0,2 мг
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – 57,5 мкг
  • витамин E (токоферол) – 10,9 мг
  • витамин K (филлохинон) – 51,4 мкг
Макроэлементы:
  • калий – 807 мг
  • кальций – 43 мг
  • магний – 535 мг
  • натрий – 18 мг
  • фосфор – 1174 мг
Микроэлементы:
  • железо – 15,0 мг
  • марганец – 3,0 мкг
  • медь – 1,4 мг
  • селен – 5,6 мкг
  • цинк – 7,5 мг
Энергетическая ценность 100 г семечек тыквы – около 559,0 кКал / 2.339 кДж.


Характеристики

Артикул 00-00000200
Базовая единица кг
Производитель Китай, Аргентина, Индия, Бразилия
Вернуться к списку