Торговый дом "Берекат" оптово-розничные поставки орехов, сухофруктов, сушеных ягод, цукатов, семечек, специй и смесей.
Работаем с 1994 года.

Артикул: 00-00000199
Семечки подсолнечника очищенные (о/ч) жареные
0 руб.

Семечки подсолнечника очищенные (о/ч) жареные

Семечки подсолнечника завоевали популярность у миллионов людей, ведь этот продукт обладает приятным вкусом и может насытить в перерывах между едой. Помимо этого, семена подсолнечника значительно улучшают вкус многих видов хлеба и незаменимы в таких лакомствах, как козинаки и халва.

В последнее время семечки все чаще добавляют в шоколад, конфеты, карамель, драже, вафли, печенье, энергетические батончики, в том числе с медом, десерты с сухофруктами и другие сладости. Измельченные и целые зерна станут своеобразной энергетической добавкой к полезным завтракам, фруктовым и овощным салатам, мюсли и кашам.


Спецификация на семечки подсолнечника очищенные (о/ч) жареные

Регионы происхождения: Россия

Органолептические и физико-химические показатели качества

Внешний вид Ядра семян подсолнечника, одного вида, однородные по форме и размеру
Цвет Однородный, от кремового до светло-коричневого
Вкус, запах Свойственный обжаренным семенам подсолнечника. Посторонние вкус и запах (в том числе затхлые, плесневелые, прогорклые и др.) не допускаются
Текстура Твердая, сухая, хрустящая
Размер (калибр) 28, 32, 36, 40
Масличная примесь (испорченные семена), %, не более 0,3
В том числе ядра с остатками скорлупы, %, не более 0,05
Влажность, %, не более 3,0
Наличие гнилых и плесневелых ядер Не допускается
Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок) Не допускается
Металлопримеси Не допускаются
Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси 0,1
Показатели безопасности В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза

В 100 г обжаренных семечек подсолнечника содержится:
  • вода – 1,2 г
  • белки – 19,3 г
  • жиры – 49,8 г
  • углеводы – 13,0 г
  • пищевые волокна (клетчатка) – 11,1 г
Витамины:
  • витамин A (бета-каротин) – 5,0 мкг
  • витамин В1 (тиамин) – 0,1 мг
  • витамин В2 (рибофлавин) – 0,3 мг
  • витамин В3 или витамин РР (ниацин) – 7,0 мг
  • витамин В4 (холин) – 55,1 мг
  • витамин В5 (пантотеновая кислота) – 7,0 мг
  • витамин В6 (пиридоксин) – 0,8 мг
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – 237,0 мкг
  • витамин С (аскорбиновая кислота) – 1,4 мг
  • витамин E (токоферол) – 26,1 мг
  • витамин K (филлохинон) – 2,7 мкг
Макроэлементы:
  • калий – 850 мг
  • кальций – 70 мг
  • магний – 129 мг
  • натрий – 3 мг
  • фосфор – 1155 мг
Микроэлементы:
  • железо – 3,8 мг
  • марганец – 2,1 мг
  • медь – 1,8 мг
  • селен – 79,3 мкг
  • цинк – 5,3 мг
Энергетическая ценность 100 г обжаренных семечек подсолнечника – около 582,0 кКал / 2.435 кДж.


Характеристики

Артикул 00-00000199
Базовая единица кг
Производитель Россия
Вернуться к списку